Salmone Alle Zucchine

Ingredienti	quantità	ingrediente
	800 g	salmone fresco
	500 g	zucchine
		farina
	2	uova
		olio di semi
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare a pezzi non molto grandi il salmone, infarinarli, passarli nelle uova e rosolare nell'olio.
2. Tagliare le zucchine a fette sottilissime, friggerle in abbondante olio di semi in modo che siano croccanti e sistemarle sui pezzi di salmone, e poi servire.
3. Buon appetito!