Pappa Di Zucca

Ingredienti	quantità	ingrediente
	3 cucchiai	crema di riso
	1 vasetto	omogeneizzato di manzo
	100 g	zucca
	1 cucchiaino	formaggio parmigiano
	1 cucchiaino	olio d'oliva extra-vergine
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessare la zucca ben lavata in abbondante acqua; a fine cottura separare la zucca dal brodo, eliminare le parti verdi e ridurre la polpa a purea.
2. In circa 200 g di brodo di zucca ben caldo, versare a pioggia la crema di riso, aggiungere 2 cucchiai di purea di zucca e stemperare il Manzo, quindi arricchire la pappa con il parmigiano e l'olio d'oliva extra-vergine.
3. Buon appetito!