Pasta In Salsa

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo fusilli
	2	peperoni rossi
	100 g	panna
		burro
		sale
	1 macinata	pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Cuocere la pasta in acqua salata.
2. Intanto mondare e lavare i peperoni, tagliarli a metà e togliere i semi.
3. Metterli nel frullatore con la panna e 1 pizzico di sale.
4. Frullare pochi istanti fino ad ottenere una salsa rosata.
5. In una casseruola far sciogliere il burro; unire la salsa, mescolare e farla appena scaldare.
6. Scolare la pasta al dente, metterla in una terrina, versarvi sopra la salsa tiepida, aggiungere 1 grossa macinata di pepe, mescolare e servire subito.
7. Buon appetito!