Bocconcini Di Pollo Al Sesamo

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	petto di pollo
	1	uovo
	50 g	latte
		farina bianca
		semi di sesamo
		salsa di soia
		insalata lattughino
	2	limoni
		olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliate il petto di pollo a pezzi delle dimensioni di piccole noci.
2. Sistemateli nel fondo di un piatto e irrorateli con mezza tazzina da caffè di salsa di soia e con il succo filtrato di un limone, lasciandoli in questa marinata per almeno 10 minuti.
3. Battete in una ciotola l'uovo con il latte e pochissimo sale.
4. Mettete su due vassoietti diversi un po' di farina e 2 pugni di semi di sesamo.
5. Sgocciolate i bocconcini di pollo, passateli nella farina, quindi nell'uovo battuto e infine nei semi di sesamo, premendoli leggermente affinché risultino ben ricoperti.
6. Scaldate abbondante olio e friggete i bocconcini a circa 190 gradi in modo che coloriscano fuori e cuociano all'interno.
7. Serviteli con fettine di limone e con lattughino.
8. Buon appetito!