Broccoli Strascicati

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	broccolo da 1000 g
		olio d'oliva
	1 spicchio	aglio
	2 cucchiai	brodo
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mondare e tagliare il broccolo in tanti rametti, poi lavarlo e scolarlo.
2. Mettere in 1 padella l'olio e l'aglio e farlo dorare a calore moderato.
3. Quindi toglierlo e versare nel condimento i pezzetti di broccolo, rimescolandoli spesso e delicatamente in modo che si insaporiscano bene.
4. Condirli con sale e pepe macinato, mettere il coperchio e abbassare al minimo il fuoco.
5. Rimescolare spesso, unendo i 2 cucchiai di brodo e portare a termine la cottura sempre su fiamma molto bassa.
6. Buon appetito!