Broccoli Strascinati

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	broccoli
	2 spicchi	aglio
	50 g	olio d'oliva extra-vergine
		sale
		pepe
	1 punta	peperoncino
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Togliere i gambi e le foglie e sbollentarli per qualche minuto in poca acqua salata.
2. In un largo tegame soffriggere nell'olio i due spicchi d'aglio con una punta di peperoncino.
3. Togliere l'aglio, mettere i broccoli, tagliati in tante cimette, salare, pepare e far cuocere coperto a fiamma bassa.
4. Servire ben caldo.
5. Buon appetito!