Cavatelli Con La Verza

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	verza da 1000 g
	500 g	pasta tipo cavatelli freschi
	4	pomodori maturi sbollentati pelati
	3 cucchiai	olio d'oliva
	1 spicchio	aglio
	1	peperoncino
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulire la verza, tagliarla a metà e poi a sottili spicchi longitudinali.
2. Lavarla.
3. Portare ad ebollizione dell'acqua salata e cuocervi la verza.
4. Intanto preparare un sugo facendo soffriggere leggermente l'aglio schiacciato con 1 peperoncino e unendovi i pomodori a pezzetti.
5. Quando la verza è cotta toglierla dall'acqua con una schiumarola e metterla in una zuppiera; nella stessa acqua cuocere i cavatelli.
6. Una volta cotti scolarli, unirli alla verza e versarvi sopra il sughetto di pomodoro.
7. Mescolare e servire.
8. Buon appetito!