Crema Di Avocado Con Gnocchi Di Grano Saraceno E Lupini Di Mare

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	avocado
	200 g	lupini
	150 g	farina di grano saraceno
	1/2	cipolla
	1 spicchio	aglio
		acqua
		olio d'oliva extra-vergine
		maggiorana
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Soffriggere la cipolla, unirvi l'avocado e cuocerlo.
2. Aprire i lupini con olio e aglio, unire l'acqua dei lupini all'avocado e frullare il tutto.
3. Preparare gli gnocchetti, lessarli e condirli.
4. Buon appetito!