Crema Scozzese (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 cucchiaino	marmellata di arance
	1 bicchiere	brandy
	alcuni cucchiai	zucchero
	1	limone (succo)
	25 cl	panna montata
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sciogliere la marmellata con il brandy, zuccherare a piacere, aggiungere il limone e la panna montata.
2. Mescolare leggermente per ben amalgamare gli ingredienti.
3. Disporre la crema in 4 coppe da porre in frigo per almeno un'ora prima di servire con wafer o sfogliatine.
4. Secondo i gusti si può diminuire la dose di brandy e aumentare quella di panna.
5. Buon appetito!