Biscotti Al Caffè

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	farina
	200 g	zucchero
	1 cucchiaino	bicarbonato di soda
	1 cucchiaino	lievito
	1 pizzico	sale
	1 cucchiaino	cannella in polvere
	1 cucchiaino	garofano in polvere
	7 cl	caffè espresso denso
	1 cucchiaio	latte
	1	uovo intero
	1 cucchiaino	vaniglia
	100 g	nocciole
	100 g	cioccolato in scaglie
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mescolate gli ingredienti secchi.
2. Battete insieme l'uovo, il caffè, il latte e la vaniglia.
3. Fate una conca nel mescolo secco, aggiungerci il mescolo liquido.
4. Intridete il composto senza troppo lavorarlo, aggiungendo farina se bisogna.
5. Dividete la pasta in due parti.
6. Formate due bastoni bene compressi (diametro di 4-5 cm).
7. Postateli su una placca e cuocerli in forno medio, durante 30-35 minuti.
8. Quando sono cotti, aspettate 10 minuti prima di tagliarli a fette di un centimetro.
9. Tostateli leggermente sulle 2 facce.
10. Buon appetito!