Budino All'amaretto

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 cl	latte
	100 g	biscotti savoiardi
	120 g	biscotti amaretti
	200 g	zucchero
	4	uova
	3 cucchiai	caffè solubile
	1/2 bustina	vaniglina
	poca	cannella in polvere
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Versare il latte bollente su savoiardi e amaretti, unire il caffè solubile, mescolare e far riposare per 30 minuti.
2. Sbattere le uova con metà zucchero, la vaniglina e poca cannella in polvere e incorporare il composto di biscotti e latte.
3. Amalgamare bene.
4. Preparare un caramello con lo zucchero rimasto e distribuirlo in 4 stampi.
5. Versarvi la crema e cuocere in forno a bagnomaria a 180 gradi per circa 25 minuti.
6. Buon appetito!