Besciamella

Ingredienti	quantità	ingrediente
	60 g	farina
	50 g	burro
	50 cl	latte
	1 grattatina	noce moscata
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fate fondere il burro in una casseruolina, unite la farina setacciata e diluite il composto ottenuto con il latte tiepido; cuocete la salsa per 10 minuti e poi insaporitela con sale, pepe e noce moscata.
2. Buon appetito!