Pere Marinate

Ingredienti	quantità	ingrediente
	15 cl	succo di mele
	15 cl	vino bianco secco
	1/2 cucchiaio	succo di limone
		cannella
		noce moscata
	1	limone (scorza grattugiata)
	4	pere
	60 g	zucchero
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mescolare il succo di mela col vino, il succo di limone e la cannella, la noce moscata e la scorza di limone grattugiata; versare il tutto in una casseruola, e far sobbollire per 5 minuti.
2. Intanto sbucciare le pere, tagliarle a metà, togliendo il torsolo, metterle nella casseruola con la marinata, spolverizzarle di zucchero e cuocere per 30 minuti.
3. Poi disporle in una coppa, irrorarle col sugo di cottura e servirle.
4. Buon appetito!