Salsa Ranchera

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	pomodori grandi
	3	peperoncini privati del gambo
	1/2	cipolla tritata fine
	1 spicchio	aglio
		sale
	1 cucchiaio	olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbollentare i pomodori e i peperoncini; pelare i pomodori.
2. Pestare i pomodori e i peperoncini in un mortaio con la cipolla e l'aglio.
3. Aggiungere il sale.
4. Scaldare l'olio in una padella e soffriggervi il composto fino a quando è cotto.
5. Buon appetito!