Tacchino Al Formaggio

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4 fette	fesa di tacchino
	4 cucchiai	formaggio emmenthal grattugiato
	20 g	burro
	1/2 bicchiere	vino bianco
	1/2 bicchiere	brodo
	alcune foglie	basilico
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Rosolare la carne nel burro a fuoco basso.
2. Bagnarla con il vino e farlo evaporare quindi unire il brodo, alcune foglie tritate di basilico e sale.
3. Coprire e cuocere a fuoco lento per 5-10 minuti da tutti e 2 i lati.
4. Distribuire sulla carne l'emmenthal, coprire il tegame, spegnere il fuoco e far riposare per 5 minuti prima di servire.
5. Buon appetito!