Tagliatelle Allo Speck

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo tagliatelle
	400 g	pomodori pelati
	100 g	speck (fette da 50 g)
	4 cucchiai	olio d'oliva
	1 noce	burro
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Scolare i pelati, in modo da eliminare il liquido di conservazione.
2. Tagliare lo speck a pezzettini e farli soffriggere in una padella con il burro per qualche minuto.
3. Intanto cuocere le tagliatelle al dente in acqua salata.
4. Versare l'olio in una padella, farlo scaldare e unire i pomodori e cuocerli a fuoco vivo per pochi minuti.
5. Scolare le tagliatelle, metterle in una terrina, versarvi sopra lo speck, mescolare bene, unendo i pomodori e il pepe.
6. Buon appetito!