Tocco Di Funghi E Pomodoro

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	funghi porcini
	5 cl	olio d'oliva extra-vergine
	1	cipolla piccola
	1 spicchio	aglio
	150 g	pomodori ben maturi spellati e privati dei semi
	1 manciata	pinoli tritati
		sale
		pepe
		prezzemolo tritato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una casseruola di terracotta far rosolare nell'olio l'aglio e la cipolla affettata sottilmente; unire i funghi e dopo 5 minuti i pomodori tritati.
2. Aggiustare di sale e di pepe e cuocere a recipiente coperto per 30 minuti mescolando ogni tanto.
3. Buon appetito!