Aceto Alla Menta (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 cl	aceto di vino bianco
	1 manciata	foglie di menta
	1 manciata	barbe verdi di finocchio
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Versare l'aceto in una casseruola e portarlo, lentamente, in ebollizione.
2. Unirvi la menta fresca e, se volete, anche le barbe verdi di finocchio, e togliere subito l'aceto dal fuoco.
3. Lasciar raffreddare del tutto e far riposare per una notte, poi filtrare e riporre in bottiglia.
4. Lasciar riposare per un mese prima di utilizzarlo.
5. Buon appetito!