Attupateddi Con Broccoli Incaciati

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	pasta tipo ditali
	1	broccolo
	20 g	uvetta sultanina
	20 g	pinoli
	1	cipolla
	1 spicchio	aglio
	20 g	basilico
	5 g	acciughe
	20 g	pangrattato
	30 g	formaggio caciocavallo toscano
		olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessare il broccolo; nella stessa acqua di cottura cucinare i ditali; in una padella soffriggere l'uvetta, i pinoli, la cipolla e lo spicchio d'aglio; aggiungere il broccolo già lesso, le acciughe e il liquido di cottura.
2. Cuocere il pangrattato con del sale.
3. Dorarlo.
4. Maneggiare la pasta in padella versare nel piatto, aggiungere il pangrattato e finire con olio al basilico.
5. Cospargere di formaggio caciocavallo toscano a pezzetti.
6. Buon appetito!