Sorbetto Di Rabarbaro

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	rabarbaro (piccioli delle foglie)
	200 g	acqua
	175 g	zucchero
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare 400 g dei piccioli, metterli in un recipiente con 200 g di acqua e far bollire a fiamma bassissima e con il coperchio per 30 minuti (eventualmente aggiungere acqua).
2. Far raffreddare e metterli in un frullatore con 175 g di zucchero.
3. Usare la crema per fare il gelato.
4. Buon appetito!