Spaghetti Integrali Al Tofu

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	pasta tipo spaghetti integrali
	100 g	tofu fresco
	1 cucchiaio	mandorle (o noci)
		olive nere
		capperi
		aglio
		tamari
		peperoncino piccante
		olio d'oliva extra-vergine
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sminuzzate insieme il tofu, le mandorle e le olive senza nocciolo.
2. Cuocete il tutto come indicato nella ricetta precedente, aggiungendo eventualmente il peperoncino piccante.
3. A cottura ultimata aggiungere l'aglio e i capperi tritati finemente.
4. Saltare per qualche minuto gli spaghetti nella salsina aggiungendo il tamari e l'olio d'oliva.
5. Buon appetito!