Torta Di Pere

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1400 g	pere
	300 g	farina
	4	uova
	160 g	zucchero
	2 bustine	lievito
	75 cl	latte
	2	limoni
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Unire alle uova lo zucchero, la buccia grattugiata dei limoni e mescolare diluendo con un po' di latte fino ad ottenere una crema morbida.
2. Sciogliere il lievito nel latte e aggiungerlo alla crema.
3. Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e disporvi le pere tagliate a fettine rotonde.
4. Mettere in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 1 ora.
5. Buon appetito!