Torta Di Pere (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 g	farina
	1000 g	pere
	150 g	uvetta sultanina
	200 g	zucchero
	1 bicchiere	latte
	2	tuorli d'uovo
		scorza di limone grattugiata
		zucchero a velo vanigliato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbucciare e tagliare le pere a fette.
2. Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina, l'uvetta lavata in acqua calda e asciugata, il latte, le pere e la scorza di limone.
3. Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e infornare a fuoco moderato per circa 45 minuti.
4. Sformare il dolce freddo e spolverizzarlo di zucchero a velo.
5. Buon appetito!