Scaloppine Ai Capperi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	12	scaloppine di vitellone
	50 g	burro
		vino bianco
		succo di limone
		sale
	2 cucchiai	capperi sotto sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Scaldare il burro, adagiarvi le scaloppine e farle rosolare bene.
2. Spruzzarle con un po' di vino bianco e con succo di limone.
3. Salare, cuocere per 10 minuti a fuoco basso rigirandole spesso.
4. Infine unire i capperi lavati.
5. Servire calde.
6. Buon appetito!