Zuppa Ghiacciata Al Melone

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	melone maturo
	2	pompelmi
	75 cl	vino bianco secco aromatico
	alcune foglie	menta fresca
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mondare il melone e tagliarne la polpa a dadi.
2. Con un coltellino affilato sbucciare al vivo i pompelmi.
3. Raccogliere il melone e i pompelmi in due terrine separate, coprirli con il vino e mettere in frigo per un paio d'ore.
4. Al momento di servire disporre la frutta in singoli piatti da dessert, riversarvi il vino e guarnire con le foglioline di menta fresca.
5. Buon appetito!