Bastoncini Di Formaggio

Ingredienti	quantità	ingrediente
	60 g	farina
	50 g	formaggio parmigiano grattugiato
		sale
		pepe
	50 g	burro
	3 cucchiai	panna montata
	50 g	formaggio groviera grattugiato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Setacciate la farina bianca in una terrina e unitevi il Parmigiano grattugiato, 40 g di burro, ammorbidito e a pezzetti, tre cucchiai di panna montata, una presa di sale e una macinata di pepe.
2. Lavorate gli ingredienti con le mani fino a quando avrete ottenuto una pasta consistente e omogenea.
3. Stendetela con il matterello sulla spianatoia e dividete la sfoglia ottenuta in strisce larghe circa un centimetro.
4. Tagliate ogni striscia in pezzetti lunghi cinque centimetri e poneteli in una teglia unta con il resto del burro.
5. Cospargete i bastoncini con il Groviera grattugiato e fateli cuocere nel forno a 180 gradi per un quarto d'ora circa, o fino a quando avranno preso un bel colore dorato.
6. A fine cottura toglieteli dal forno, trasferiteli su un piatto di portata e serviteli caldi.
7. Buon appetito!