Gamberoni Al Vapore

Ingredienti	quantità	ingrediente
	12	gamberoni
	4 fette	limone
	2 cucchiai	vermouth
	1	avocado
	1 mazzetto	finocchietto
	1	limone (succo)
	1/2	peperoncino
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sistemare nel cestello per la cottura a vapore le fette di limone e il finocchietto e appoggiarvi i gamberoni.
2. Cuocere per 3 minuti dal momento in cui bolle la acqua.
3. Spruzzarli con il vermouth e cuocere per altri 2 minuti.
4. Frullare la polpa di avocado con il succo di limone, il 1/2 peperoncino e poco sale.
5. Servire i gamberoni con la salsa di avocado a parte.
6. Buon appetito!