Gamberoni Al Vapore (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	12	gamberoni
	4 fette	limone
	1	avocado
	1	limone (succo)
	1/2	peperoncino fresco
	2 cucchiai	vermouth secco
	1 mazzo	finocchietto
	1 pizzico	sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Porre nel cestello per la cottura al vapore un mazzo di finocchietto e le 4 fette di limone.
2. Appoggiarvi sopra i gamberoni e cuocerli per 4 minuti.
3. Spruzzarli con il vermouth e proseguire la cottura per altri 3 minuti.
4. Frullare la polpa di avocado con il succo di limone, il 1/2 peperoncino e un pizzico di sale.
5. Servire i gamberoni con la salsa di avocado.
6. Buon appetito!