Gelato Con Ciliegie

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	ciliegie
	300 g	base per gelati alla crema (v. ricetta)
	100 g	zucchero
	3 cucchiai	gelatina di ribes
	2 cucchiai	kirsch
		scorza di limone
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettere in una casseruola lo zucchero con poca acqua, far bollire per qualche minuto, mescolare, unire le ciliegie lavate e snocciolate, la scorza di limone, far cuocere pochi minuti, passare al setaccio, unire la gelatina, mescolare e profumare con il liquore.
2. Suddividere il gelato nelle singole coppe, irrorare con la salsa di ciliegie e servire.
3. Buon appetito!