Agnello Alla Paprica

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	polpa d'agnello
	2	cipolle affettate
	1 spicchio	aglio
		sale
		pepe
	1 cucchiaio	paprica
	1 tazza	yogurth
Per Servire:		patate lesse affettate
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Far dorare in olio caldo 1000 g di polpa di agnello tagliata a pezzetti e infarinata.
2. Quindi togliere la carne e nel fondo di cottura soffriggere 2 cipolle affettate e 1 spicchio d'aglio.
3. Unire la carne d'agnello, condire con sale, pepe e 1 cucchiaio di paprica, bagnare con 1 tazza di yogurth, coprire e cuocere a fiamma dolce per 30 minuti.
4. Servire caldo con patate lesse affettate.
5. Buon appetito!