Risotto Alla Mozzarella

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	riso
	200 g	piselli
	200 g	mozzarella
	100 g	pomodori pelati
		basilico
	1/2	cipolla
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Rosolare i piselli nell'olio con la cipolla tritata.
2. Unire i pelati, salare e pepare.
3. Unire il basilico e cuocere per 25 minuti a fuoco medio.
4. Cuocere il riso e scolarlo al dente, condirlo con il sugo e aggiungere la mozzarella tagliata a dadini.
5. Buon appetito!