Crostoni Alla Russa

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 confezione	pancarré
	1	uovo intero
	25 cl	latte
	50 g	prosciutto cotto
	60 g	formaggio fontina
		olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliate il pancarré a fette di mezzo centimetro.
2. Bagnate leggermente le fette nel latte, poi disponete sopra ad ognuna una fetta di prosciutto e una sottile di formaggio e coprite con un'altra fetta di pancarré preparata allo stesso modo.
3. Legate in croce con un filo sottile, passate nell'uovo sbattuto e friggete in olio bollente.
4. Togliete i fili e servite su un piatto scaldato.
5. Buon appetito!