Besciamella Allo Yogurth

Ingredienti	quantità	ingrediente
		besciamella
	10 cl	panna
	1 vasetto	yogurth magro
	1	limone
	2 cucchiaini	senape dolce
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Preparate la besciamella secondo Besciamella (ricetta base).
2. Appena la salsa è cotta, aggiungete la panna e lasciate sobbollire il composto per un quarto d'ora continuando a mescolare.
3. Ritirate dal fuoco, lasciate intiepidire e poi aggiungete lo yogurth, il succo del limone filtrato al colino e, infine, due cucchiaini di senape dolce.
4. Regolate il sale se occorre.
5. Buon appetito!