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Salse

Salsa Mornay (2)

Tipo piattoSalse
A base diBesciamella
Persone4
Note -
Visite782 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   besciamella  
 25 cl  panna  
 50 g  formaggio grattugiato  
 1  tuorlo d'uovo  
 1 pizzico  sale (facoltativo)  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate la besciamella, ritiratela dal fuoco e incorporatevi il tuorlo diluito con la panna, unite il formaggio grattugiato e un pizzico di sale se necessario.
  2. Ottima per pietanze da gratinare.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 894 di 1134 ricette presenti nella categoria Salse

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