Tortino Di Cipolle

Ingredienti	quantità	ingrediente
	3	patate
	3	cipolle bianche
	4	uova
	100 g	formaggio parmigiano grattugiato
		sale
		olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliate le cipolle e le patate a fettine sottili e fatele appassire per una decina di minuti in olio d'oliva aggiungendo a poco a poco mezzo bicchiere d'acqua.
2. Sbattete le uova con il parmigiano, aggiustate di sale.
3. Disponete le verdure in una pirofila da forno, copritele con l'uovo sbattuto.
4. Cuocete in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti.
5. Buon appetito!