Torta Secca Di Mirtilli

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	mirtilli
	200 g	biscotti secchi sbriciolati
	80 g	zucchero
	4	uova
	1 pizzico	sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavorate i tuorli con lo zucchero, montate a neve gli albumi con un pizzico di sale.
2. Lavate e asciugate i mirtilli, aggiungeteli ai tuorli, unite i biscotti sbriciolati e, con cura perché non si smontino, gli albumi.
3. Versate in una pirofila imburrata e cuocete in forno caldo a 200 gradi per una mezz'ora.
4. Buon appetito!