Kreas Jouvetsi Me Kritharaki

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	agnello
	10 cl	olio d'oliva
	5	pomodori maturi
	500 g	riso
	15 cl	acqua
	150 g	formaggio di capra grattugiato
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliate la carne a pezzettini e mettetela in una teglia.
2. Schiacciate i pomodori, insaporite la carne con sale e pepe e unite i pomodori.
3. Versare olio e acqua e fate cuocere in forno precedentemente scaldato a 200 gradi.
4. Prima che la carne abbia ultimato la sua cottura (circa 30 minuti), cuocete il riso.
5. Aggiungetelo alla carne, lasciando cuocere in forno per altri 15 minuti.
6. Spolverate di formaggio grattugiato e servire.
7. Buon appetito!