Costolette Al Prosciutto (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	8	costolette d'agnello
	4 fette	prosciutto cotto
	20 g	burro
	1 cucchiaio	olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tritare grossolanamente il prosciutto e cuocerlo per pochi minuti con il burro e l'olio, salare le costolette e farle cuocere nella padella con il prosciutto per circa 10 minuti, a fuoco vivace e rigirandole spesso.
2. Servire le costolette calde e ricoperte dal fondo di cottura.
3. Buon appetito!