Involtini Alla Elisa

Ingredienti	quantità	ingrediente
	8 fette	prosciutto cotto
	16	asparagi grandi
	8 cucchiai	besciamella
		formaggio grana grattugiato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessare gli asparagi.
2. Mettere nelle fette di prosciutto, che avrete cura di far tagliare un po' spesse, 2 asparagi, un cucchiaio di besciamella e un po' di grana grattugiato.
3. Avvolgere ad involtino ed adagiare in una teglia da forno.
4. Terminata questa operazione coprire con un po' di besciamella e di grana e fare gratinare.
5. Buon appetito!