Champignon Alla Crema (4)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	funghi champignon
	150 g	burro
	20 cl	panna liquida
	1/2	limone
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulire i funghi e affettarli.
2. A parte fondere il burro senza farlo scurire.
3. Porre i funghi in una padella antiaderente cercando di non sovrapporli e farli asciugare a fuoco basso poi irrorarli col burro, salarli e cuocerli per circa 10 minuti a fuoco basso.
4. Mescolare alla panna il succo di limone e versarla sui funghi.
5. Proseguire la cottura a fuoco dolce finché la crema si sarà ridotta della metà.
6. Servirli caldi.
7. Buon appetito!