Clafoutis Di Fragole

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	fragole
	100 cl	latte
	130 g	zucchero a velo
	4	uova
	250 g	farina
	1 bustina	zucchero vanigliato
	1 cucchiaio	rum
		burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mondare, lavare le fragole e asciugarle accuratamente.
2. Setacciare lo zucchero a velo in una ciotola poi unire le uova e sbatterle.
3. Mescolando sempre incorporare prima la farina, poi 1 cucchiaio di rum e, infine, il latte tiepido.
4. Amalgamare bene il composto.
5. Imburrare una teglia e versarvi l'impasto.
6. Coprire con le fragole e infornare a 180 gradi per circa 40 minuti.
7. Lasciar intiepidire il dolce e spolverizzarlo con lo zucchero vanigliato prima di servirlo.
8. Buon appetito!