Clafoutis Di Mele

Ingredienti	quantità	ingrediente
	5	mele golden
	4	uova
	125 g	zucchero
	60 g	farina
	25 cl	latte
	2 cucchiai	zucchero a velo vanigliato
	30 g	burro
	1 pizzico	sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbucciare le mele, eliminare il torsolo e affettarle.
2. Disporle in una pirofila rotonda abbondantemente imburrata.
3. Sbattere le uova con un pizzico di sale e lo zucchero poi unire lentamente la farina setacciata.
4. Fondere 30 g di burro e unirlo al composto assieme al latte.
5. Mescolare e versare sulle mele.
6. Cuocere il dolce in forno caldo a 200 gradi per circa 45 minuti.
7. Lasciarlo raffreddare, spolverizzarlo con lo zucchero a velo e servirlo nella pirofila.
8. Buon appetito!