Costolette D'agnello Fritte

Ingredienti	quantità	ingrediente
	14	costolette d'agnello
	1 cucchiaio	burro
	3	uova
		pangrattato
		sale
		olio di frittura
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Preparare le costolette battute.
2. Passarle nel pane, poi nell'uovo sbattuto, dove avrete aggiunto un cucchiaio di burro fuso e il sale.
3. Inserire di nuovo le costolette nel pangrattato.
4. Immergere nell'olio bollente le costolette e appena dorate servitele, fasciando la costina con una strisciolina di carta d'alluminio.
5. Buon appetito!