Datteri Ripieni

Ingredienti	quantità	ingrediente
	24	datteri
	8	gherigli di noci
	1/2	scorza candita d'arancia
	80 g	cioccolato fondente
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Dividere in quarti i gherigli.
2. Tagliare la scorza d'arancia a striscioline larghe 4 mm e lunghe come un dattero.
3. Incidere i datteri per il lungo, snocciolarli e mettere un pezzo di gheriglio al posto del nocciolo, quindi adagiarvi sopra un filetto di scorza per dattero.
4. Fondere a bagnomaria il cioccolato e farlo intiepidire.
5. Intingervi i datteri solo a metà e appoggiarli su carta da forno per far asciugare il cioccolato.
6. Sono un raffinato accompagnamento per il brindisi di mezzanotte.
7. Buon appetito!