Fagiolini Ai Capperi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	fagiolini teneri
	2 cucchiai	capperi sott'aceto
	8 foglie	basilico
	poco	olio d'oliva
	40 g	sale grosso
	poco	sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Eliminare le 2 estremità dei fagiolini e lavarli.
2. Portare ad ebollizione 200 cl di acqua e salarla con 40 g di sale grosso.
3. Portare a cottura i fagiolini.
4. Scolarli e porli in un'insalatiera.
5. Condirli con i capperi, il basilico sminuzzato, poco sale e olio.
6. Mescolare e servire.
7. Buon appetito!