Insalata Abruzzese

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	uova sode
	3	pomodori rossi
	1	peperone giallo
	300 g	fagiolini
	200 g	zucchine
	3	cipolline
	200 g	tonno sott'olio
	3	acciughe salate
		basilico
		origano
		olio d'oliva
		aceto di vino
		pepe
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare a fettine i pomodori, le uova sode, i peperoni abbrustoliti e pelati, le cipolline e le zucchine lessate.
2. Lavare e spinare le acciughe e tagliarle in pezzi.
3. Lessare i fagiolini.
4. Disporre tutti gli ingredienti in una insalatiera, unire basilico tritato, origano, olio, aceto, pepe e sale.
5. Lasciare riposare 1/2 ora e servire.
6. Buon appetito!