Insalata Di Finocchi (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	finocchi bianchi e teneri
	10 cl	olio d'oliva extra-vergine
	1 cucchiaio	aceto di vino
		prezzemolo tritato
	50 g	olive verdi snocciolate
		pepe appena macinato
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Togliere ai finocchi le foglie più dure, lavarli e tagliarli a spicchi.
2. Passarli nell'affettaverdure in modo da ottenere delle sottili lamelle.
3. Porli poi in un'insalatiera e condirli con sale, pepe, olio e un cucchiaio di aceto.
4. Rigirarli con cura, cospargere con prezzemolo tritato e le olive a pezzetti.
5. Buon appetito!