Besciamella (8)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	50 cl	latte
	50 g	farina
	50 g	burro
		sale
		pepe
		noce moscata grattugiata
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Frullate il latte con la farina, il sale, il pepe e la noce moscata.
2. Versatelo in una casseruola dove avete messo il burro a sciogliere a fuoco lento.
3. Portate ad ebollizione mescolando sempre con un cucchiaio di legno.
4. Dopo circa 3 minuti di bollore la salsa si sarà addensata e sarà pronta per l'uso.
5. Buon appetito!