Frittelle Di Castagne (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	farina di castagne
	1 pizzico	sale
		acqua
		strutto per friggere
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una terrina stemperare la farina con l'acqua e il sale fino ad ottenere un impasto abbastanza liquido, tanto da poter usare un cucchiaio.
2. Mettere l'impasto a cucchiaiate nello strutto bollente, giratele più volte e toglietele dalla padella quando avranno assunto un colore bruno rossiccio.
3. Buon appetito!