Pesce Spada Farcito

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4 fette spesse	pesce spada
	4 spicchi	aglio
		rosmarino
	1	limone
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare e asciugare i tranci di pesce.
2. Porli su un vassoio e bagnarli con il succo di limone, olio, salarli e peparli.
3. Lasciar insaporire il pesce per almeno 1 ora poi incidere con un coltellino le fette e introdurre nei tagli aglio a fettine e qualche ago di rosmarino.
4. Disporre le fette di pesce spada in una pirofila unta e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 15-20 minuti.
5. Buon appetito!